Młodzi tworzą biznes!

Młodzieżowe miniprzedsiębiorstwo to innowacyjny program edukacyjny, podczas którego uczniowie szkół średnich organizują i prowadzą w szkole realnie działającą firmę.

W czwartek, 3 października odbyło się uroczyste otwarcie miniprzedsiębiorstwa. W symbolicznym przecięciu wstęgi wzięła udział Pani Dyrektor - Ewa Mentel, Radna Rady Miasta Jastrzębie-Zdrój - Pani Monika Brachaczek, uczestnicy programu – grupa uczniów z klasy 4cT oraz opiekun młodzieżowego miniprzedsiębiorstwa, nauczyciel przedmiotów zawodowych gastronomicznych - Pani Emilia Antończyk.

Wszystkie wyroby kulinarne przygotowane przez uczniów wyprzedały się w błyskawicznym tempie, a zainteresowanie stoiskiem nowo powstałej firmy przekroczyło najśmielsze oczekiwania uczestników projektu. W dniu otwarcia firmy “Łap i jedz u Gastronomów” w ofercie znalazły się: zupa krem z dyni z grzankami, smakołyk kuchni portugalskiej – babeczki pasteis de nata, ptysie z kremem, szarlotka, ciasto ze śliwkami, placek z jabłkami oraz aromatyczna herbata z imbirem i cytrusami.

Celem innowacji jest przygotowanie uczniów do prowadzenia własnej działalności gospodarczej, pokazanie szans i zagrożeń wynikających z samozatrudnienia oraz kształtowanie niezbędnych postaw i umiejętności w zakresie przedsiębiorczości.

Zadaniem uczniów jest przygotowanie biznesplanu, zgromadzenie niezbędnego kapitału, podejmowanie działań marketingowych, produkcja i sprzedaż wyrobów, prowadzenie dokumentacji finansowej.

Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministerstwa Rozwoju i Technologii.

Emilia Antończyk