Słodkości bez cukru

Uczniowie naszej szkoły przygotowali pod okiem specjalisty desery i słodkości bez użycia cukru. Jako środki słodzące zostały zastosowane ksylitol pozyskiwany z brzozy, miód i syrop klonowy. Wśród wykonanych potraw znalazły się: muffinki jabłkowe, deser z granolą, owocami i nasionami chia, blok czekoladowy, pieczone jabłka z daktylami, rafaello, bakaliowe ciasteczka i ciastka z orzechami ziemnymi.
Po zajęciach uczniowie zwiedzili jarmark świąteczny odbywający się na katowickim rynku. Wyroby artystyczne, rękodzieło, świąteczne ozdoby, dekorowane pierniki i wiele innych wyrobów prezentowało około 60 wystawców ze Śląska oraz innych regionów Polski, a także z Węgier, Czech, Białorusi i Litwy.

Zobacz film z warsztatów: https://www.youtube.com/watch?v=G4P6B80X6Vo

Emilia Antończyk